Akhir tahun 2020 kemarin saya berkesempatan untuk mencoba beberapa menunya, ingin tahu apa saja yang saya coba?

Wagyu Cubes

---

Nah, yang pertama adalah wagyu cubes, daging sapi dengan potongan dadu dengan bumbu salt and pepper; karena saya ingin fokus merasakan daging sapi ala Jepang ini (wagyu untuk daging sapi Jepang, sedangkan kalau daging sapi Korea, namanya Hanwoo ya), dengan taburan wijen dan tambahan kimchi, juga nasi. Dagingnya empuk dan mudah dicerna, kimchinya tidak terlalu pedas dan asam, pas untuk teman-temin yang sekedar ingin mencoba masakan Korea atau para first-timer.  Buat saya, wagyu cubes memang cocok dijadikan menu yang paling direkomendasikan! Oiya, Untuk wagyu cubes ini juga bisa menggunakan bumbu lain ya, seperti bulgogi. 

Beef Bulgogi

---

Beef Lemon Herbs

---

Walaupun penampakannya hampir terlihat sama, tapi rasa beef lemon herbs ini lebih gurih dengan padanan rempah dan saus lemon, tidak semanis rasa bulgogi tentunya. Cocok untuk teman-temin yang lebih suka citarasa asin gurih.

Chicken Honey Gochujang

---

Bumbu chicken honey ini merupakan perpaduan rasa manis pedas. dengan rasa manis dari baluran madu dan tambahan saus gochujang ala Korea. Tapi tenang saja, saus gochujangnya tidak sepedas yang dibayangkan sih, walaupun dari penampakannya, terlihat warna ayamnya sampai menyerupai warna kimchinya hehe, kita bisa mengatur level pedasnya, kok. 

Crispy Chicken Skin

---

Penggemar kulit ayam harus banget mencoba menu camilan yang satu ini, karena renyah dan gurih banget! Di letakkan di atas sayuran selada yang segar, nikmati sensasi makan kulit ayam dengan cara yang sehat. Rasanya satu porsi ngga cukup!

BBQ Friend Chicken with Melted Mozarella

---

Camilan berikutnya ada ayam goreng salut bumbu keju BBQ dan selimut mozarella, wah, nikmat banget rasa ayam keju dengan lelehan mozarella ini, saking bergetarnya lidah sampai lupa, "Apa itu kenyang?" Hahaha!

Drinks

---

Secara keseluruhan inilah daftar menunya.

Hai teman-temin semuanya, tidak terasa sudah memasuki bulan keempat sejak akhir Februari saya fokus menjalankan segala sesuatunya dari rumah. Seiring makin banyaknya informasi mengenai penyebaran virus corona, akhirnya yang terpenting adalah bagaimana kita menjaga kebersihan dan meningkatkan imunitas tubuh. Rasanya teman-temin sudah mengerti seputar kebersihan ini ya; cuci tangan setiap kali menyentuh sesuatu (apalagi benda asing), mengurangi interaksi bersentuhan dengan orang lain (selain keluarga yang tinggal serumah), mengganti pakaian dan mandi setiap kali pulang dari bepergian, mengkonsumsi makanan yang menyehatkan (lebih baik homemade) serta mengkonsumsi rangkaian vitamin kekebalan tubuh yang berfungsi untuk menjaga dan meningkatkan imun tubuh.

Bisa dibilang, saat ini saya malah mulai menikmati rangkaian aktifitas WFH (Work From Home), walau ga bekerja sepenuhnya dari rumah, ya (ada 1-2 hari yang saya wajib banget pergi untuk keperluan pekerjaan dan hal tersebut tidak bisa dihindari). Mungkin karena saya ini aslinya introvert, kali ya (Eits, ini mah beneran introvertnya ngga pake boong), waktu bisa digunakan dengan efektif, ngga tua di jalan, dan mengurangi interaksi dengan orang-orang yang sering bikin emosi (curcol, hahaha).

PSBB di Bandung juga memiliki cerita tersendiri buat saya. Berhubung rumah saya dan suami berada di kabupaten Bandung, kalau pas saya sedang ada keperluan seputar pekerjaan, mau ngga mau saya harus ke kota. Nah, walaupun saya dan suami sudah menjalankan kewajiban protokol berkendara, menyiapkan surat kerja dari perusahaan, tetap saja rasa dag-dig-dug dicegat polisi di wilayah check point perbatasan itu menyeramkan, mungkin karena saya sudah pernah merasakan dipaksa putar balik ketika pertama kali tidak menyiapkan surat keluar masuk pas awal-awal PSBB. Hahaha.

Berhubung kelamaan di rumah, rasanya ketika saya sudah berada di jalan raya (naik motor dengan suami), muncul rasa ketakutan berlebih ketika melihat banyak masyarakat memenuhi jalan, semacam paranoid - "Ih, ga mau deket-deket," saat di lampu merah juga, saya berusaha bilang agar ngga usah berdesak-desakan dengan kendaraan lain (yah, walaupun susah banget, kalau teman-temin melihat sendiri kondisi beberapa jalan utama di kota Bandung, asli rame!).

Saya sendiri cukup merasakan manfaat dengan adanya himbauan untuk mengutamakan mengkonsumsi masakan homemade (alias buatan sendiri). Selain saya bisa mengetahui dengan jelas proses masakan - terutama tingkat kebersihannya (masa sih kita menyiapkan asal-asalan untuk makanan yang akan dikonsumsi sendiri?), saya jadi lebih kreatif untuk masak-memasak, hahaha! Jadi jangan heran, kalau nanti tiba saatnya kita bertemu, saya agaaaaakkkkk ngembang di sana-sini. Karena sekarang saya makin akrab dengan aneka tepung makanan, hahaha!

Selain makanan empat sehat lima sempurna (ditambah camilan seabreg) yang dikonsumsi, biasanya saya melengkapi kebutuhan vitamin saya (terutama vitamin C dan D) dengan cara minum jeruk nipis dan berjemur setiap hari. Namun, karena kehadiran jeruk nipis di daerah saya makin lama makin langka (kalaupun ada, saya harus pesan satu minggu sebelumnya, itupun kadang tidak pasti, menjelang detik-detik pengiriman seller bisa saja bilang, barang ternyata belum restock. Mana harganya yang melonjak dibanding dahulu kala...), sekarang kebutuhan vitamin C sambil diselingi dengan minum Alangsari Plus dari Sido Muncul.

Mendengar kata Sido Muncul, pasti teman-temin langsung identik dengan jamu deh. Masih adakah yang hari gini masih belum akrab dengan nama brand ini? Berdiri sejak tahun 1951, PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk awalnya memang identik dengan minuman herbal dengan citarasa khas Indonesia, kalau teman-temin masih ngerasa asing, coba deh tanya ayah atau ibunya, atau tante-omnya dari generasi 90an, 80an, 70an, hahaha... 

Yah, balik lagi ke Alangsari Plus, manfaat utama minuman ini adalah mengatasi panas dalam dan mencegah sariawan - karena memang pada dasarnya saya sering banget mengalami panas dalam (kadang suka kurang minum juga sih). Pilihan rasanya ada tiga jenis; jeruk nipis, jeruk manis, dan sirsak.

Cara penyuguhannya buat saya sih mudah, kita hanya perlu mencampur satu sachet Alangsari Plus dengan 200 ml air dingin. Saat dituangkan air, nanti serbuknya akan berdesis seperti soda, sehingga kita harus menggunakan gelas yang agak tinggi. Rasanya segar manis, malah yang awalnya saya kira kecut, ternyata ga ada tuh kecutnya. Makanya saya doya, hehe.

Kandungan ekstrak alang-alang, cincau hijau, dan ekstrak jeruk yang menyegarkan mampu menambah selera minum saya yang rada di bawah rata-rata ini sekaligus menambah amunisi vitamin C saya. Untuk pengobatan, kita bisa minum Alangsari Plus ini hingga maksimal tiga sachet per hari.

Walaupun sekarang lagi kampanye untuk tetap tinggal di rumah, saya tidak perlu khawatir bakal kehabisan si Alangsari Plus, karena memang sekarang Sido Muncul menyediakan fasilitas belanja online melalui Sido Muncul Store, jadi saya bisa lebih mudah mendapatkan produk herbal Sido Muncul tanpa harus pergi-pergi. Harganya bahkan lebih murah dari toko kelontong ya

Saya sendiri belum tau kapan Indonesia akan siap menjalani kehidupan 'New Normal', yang pasti, kita sudah harus mulai latihan dari diri kita sendiri - bersiap untuk produktif selama WFH (karena dua bulan pertama WFH, saya banyak rebahan banget!), memiliki gaya hidup bersih (nyetok deterjen, sabun cuci tangan dan sahabat-sahabatnya), menjaga pola dan jenis asupan yang masuk ke dalam tubuh (siapin aplikasi resep di smartphone), dan tentu saja perkaya imunitas tubuh dengan vitamin yang baik.

Bagaimana dengan teman-temin? Jaga kesehatan selalu ya, see you soon!

Virus Corona Corona merupakan virus baru yang menghantui masyarakat di dunia. Virus ini masih terus menyebar dan memakan banyak korban. Selain meninggal juga masih banyak orang baru yang terinfeksi virus ini setiap harinya, sehingga hal tersebut sangat membuat cemas banyak orang. Karena efek yang dapat ditimbulkan virus ini dan juga penularannya yang sangat mudah, hal ini membuat banyak orang yang merasa cemas. Akan tetapi diantaranya ada yang merasa cemas yang berlebihan sehingga dapat menjadi stress. Padahal sebenarnya hal tersebut tidak baik sehingga harus diatasi dengan baik sebelum akan menimbulkan efek samping karena stress yang dirasakan tersebut. Misalnya saja untuk beberapa efek samping yang dirasakan karena cemas berlebihan memikirkan covid-19 ini adalah sebagai berikut:

1. Kurang tidur

Efek samping pertama yang akan dirasakan bagi Anda yang mengalami stress berlebihan karena virus covid-19 adalah mengalami kurang tidur. Anda dapat untuk merasa cemas sehingga dampaknya adalah mengalami insomnia atau susah tidur. Selain insomnia juga ada banyak gangguan tidur lainnya yang dapat dialami karena masalah virus ini yang selalu mengganggu pikiran. Seperti misalnya tidur tidak bisa tenang sehingga dapat untuk membuat Anda kurang tidur karena bisa terbangun tengah malam dan susah tidur.

2. Sulit fokus

Efek samping selanjutnya yang dirasakan karena cemas yang berlebihan karena masalah virus corona adalah sulit untuk fokus. Menurut Washington Post, manusia akan memusatkan perhatiannya pada ancaman. Sehingga hal tersebut membuat akan lebih fokus pada masalah yang sedang dihadapi saat ini yaitu penyebaran virus covid-19 yang sangat masif. Hal tersebut tentu saja akan membuat Anda lebih fokus pada masalah ini dan akan bisa mengabaikan hal lainnya. Misalnya saja karena selalu menanti informasi terbaru mengenai virus ini maka membuat Anda tidak fokus untuk bekerja. Selain itu juga akan selalu memantau berita ini 24 jam sehingga membuat Anda tidak mempunyai waktu beristirahat.

3. Sering lupa

Karena tidak fokus dan memusatkan satu perhatian pada virus covid-19, maka hal tersebut juga membuat Anda lebih mudah lupa. Fokus yang hanya pada satu hal saja akan membuat Anda sulit untuk mengingat informasi yang relevan. Selain itu apabila Anda merasa cemas yang berlebihan juga akan mempengaruhi memori yang dipunyai sehingga hal tersebut dapat membuat Anda lebih mudah lupa. Hal tersebut tentu saja kurang baik terutama apabila hingga lupa masalah-masalah yang sifatnya penting karena terlalu fokus dan cemas berlebihan menghadapi virus ini.

4. Mudah marah

Hal selanjutnya yang dapat dirasakan adalah dapat mudah marah dan juga frustasi. Karena kecemasan yang berlebihan dapat membuat Anda tidak sabar sehingga kecemasan tersebut dapat untuk membuat Anda lebih murah meriah dan iritabilitas. Kecemasan yang berlebihan akan dapat memicu emosi sehingga hal tersebut juga akan mengganggu hubungan dengan orang di sekitar ketika tidak diatasi dengan baik. 

5. Mengganggu kesehatan

Dampak terakhir yang dapat dirasakan adalah dapat mengalami gangguan kesehatan. Cemas berlebihan dapat untuk membuat imun lebih rentan turun sehingga hal tersebut akan membuat Anda lebih mudah terserang penyakit. Apabila kekebalan tubuh menurun juga akan mudah membuat virus seperti virus corona dapat menyerang. Oleh karena itulah kecemasan tersebut sebaiknya diatasi dengan baik. Cara mengatasinya juga dengan mudah yaitu dengan olahraga yoga, melakukan kegiatan yang menyenangkan dan menghilangkan stress, dan juga dapat berkonsultasi di Halodoc untuk mendapatkan cara penghilangan depresi yang dirasakan.

Jadi, tetap sehat ya, teman-temin, sampai bertemu di tulisan berikutnya.